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三重県地域情報

日本の首都機能・国家権力の中枢が集まる三重県

三重県を代表する料理はたくさんあります。
日本でも最高級クラスの肉として知られている松坂牛、プリプリとしたボリュームがいっぱいで身のしまった伊勢海老、海のミルクとも呼ばれている的矢かき、あのりフグといわれる700ｇ以上の天然トラフグ、それからあわびも有名です。
こうして見ると高級食材ばかりが獲れるというのも、三重県の特徴と言えます。是非旅行に行った時には、これらの食材を新鮮なまま食べていただきたいと思います。